Не знайти у світі такого дорослого, який не любив у дитячі роки пиріжки коханої бабусі. Вся принадність готової випічки полягає в тому, що приготувати її можна практично миттєво і з будь-якою начинкою. Якщо знайти свій фірмовий рецепт, то в майбутньому можна стати найкращою бабусею. Традиційно капустяні пиріжки смажать на сковорідці або запікають у духовці. Якщо обсмажувати заготівлі в олії, то вони виходять зовсім не дієтичними, але дуже смачними.
Пиріжки з капустою, які обсмажувалися на сковороді, давно перетворилися на ідеальний перекус для дорослих та школярів. Можна приготувати їх із дріжджового або листкового тіста, причому в магазинах продається вже готовий напівфабрикат. Якщо зайнята господарка придбає тісто, його доведеться просто розморозити, паралельно приготувавши пікантну начинку.
Якщо людина зрозуміє, як гасити капусту на сковороді, то на приготування начинки вона витратить лише 15-20 хвилин. Якщо слідувати простим рекомендаціям бувалих кулінарів, можна відразу ж приготувати ароматну, пишну та рум’яну випічку.
Зміст:
Смажені пиріжки з капустою та яйцем на сковороді
Це ідеальні пиріжки, які можна готувати швидко з доступних інгредієнтів. Для тісту не доведеться використовувати дріжджі, чекати, доки воно виросте у кілька разів, тому можна готувати одразу ж. Застосування кефіру перетворює м’якуш випічки на пористий, пиріжок покривається хрусткою кіркою з бульбашками.
Перелік інгредієнтів:
- 400 гр. борошна;
- 250 мл. кефіру;
- 2-3 ст. л. сметани;
- 1 жовток яйця;
- 1 ч. л. солі;
- 1 ч. л. чорного меленого перцю;
- 1 ст. л. цукрового піску;
- ½ ч. л. соди;
- 1 ст. л. рослинної олії;
- ¼ качана капусти;
- 1 велика цибулина;
- 2 ч. л. томатної пасти.
Можна самостійно відрегулювати товщину тісту під час його розкочування. Якщо розкотити пласт тонше, то тіста буде мало, зате капустяної начинки всередині багато.
Приготування:
Влити в ємність теплий кефір, посолити. Додати в нього сметану, жовток, олію і перемішати віночком.
Додати до рідких інгредієнтів просіяне борошно та соду. Замісити м’яке тісто силіконовою лопаткою та руками, змоченими у олії, на столі. Якщо тісто прилипає, всипати ще 1 столову ложку борошна.
Сформувати з готового тіста кулю, обернути в харчову плівку та відставити на 15 хвилин. Для начинки нарубати невеликими кубиками цибулину, обсмажити на розігрітій в сковороді олії до золотистості.
Додати в піджарку нашатковану тонкими смугами капусту, поперчити її та посолити. Обсмажувати овочі ще 7 хвилин, додати томатну пасту та потримати під закритою кришкою стільки ж часу.
Змастити руки олією, розділити тісто на однакові кульки. Кожну заготовку розкачати качалкою, покласти в середину столову ложку начинку. Защепити краї у вигляді вареника, трохи розкотити за допомогою качалки. Обсмажити на розпеченій олії до золотистості з обох боків.
Готові капустяні пиріжки можна розкласти на великій тарілці і дати охолонути. Щоб випічка не зачерствіла, її слід накрити кухонним рушником. Подати на стіл можна в теплому або охололому вигляді, але тільки не в гарячому, щоб не пошкодити ШКТ.
Ліниві пиріжки з капустою на кефірі смажені на сковороді
Ліниві кефірні пиріжки можна приготувати на сковороді без проблем, вони схожі на пишні оладки, в які вмішана начинка. Якщо обсмажити їх у великому обсязі олії, вони будуть схожі на смачні класичні пиріжки.
Продукти для приготування:
- 5 кг. білокачанної капусти;
- 2 яйця;
- 1 ст. кефіру;
- 3-4 ст. л. пшеничного борошна;
- 1ч. л. розпушувача;
- 2 щіпки солі;
- 2 щіпки суміші мелених перців;
- петрушка, кріп, цибулина – за смаком;
- олія без запаху – для смаження.
Якщо капуста використовується вже не рання, то соку в ній мало, а листи у неї грубі. Щоб приготувати начинку, заздалегідь доведеться ошпарити її окропом, потримати в ній 5-7 хвилин і вимити.
Спосіб приготування:
Капусту дрібно нашаткувати в кухонному комбайні, додати перець та сіль. Влити теплі яйця та кефір, всипати нарубану зелень та ретельно перемішати силіконовою лопаткою.
Перемішуючи масу, поступово додавати борошно, щоб маса придбала консистенцію густої сметани. Всипати в тісто розпушувач.
Нагріти в сковороді масло, викласти в нього столовою ложкою капустяне тісто. Смажити під кришкою до рум’яності спочатку з одного, а потім з другого боку.
Оладки виходять плоскими, вони трохи не схожі на класичні пиріжки. Приготувати смачну випічку можна за 20-30 хвилин, тому вона ідеально підходить для сніданку чи перекусу.
Смажені пиріжки з капустою із дріжджового тіста на сковороді
Пиріжки з капустою на сковороді виходять неймовірно соковитими всередині, але хрусткими зовні. Приготувати їх можна приблизно за 10-15 хвилин, з цим процесом впорається навіть кулінар-початківець. Всі продукти для приготування коштують недорого і є у кожному холодильнику.
Нам знадобиться:
- 1 кг. борошна;
- 150 мл. молока;
- 150 мл. кип’яченої води;
- 20 гр. дріжджів;
- 1 ст. л. цукрового піску;
- 1 ч. л. кухонної солі;
- 400 гр. рослинної олії;
- 5 кг. білокачанної капусти;
- 1 велика морква;
- 1 невелика цибулина.
Обсмажувати заготовки слід лише на середньому вогні, оскільки тісто може підгоріти зовні, але не приготується зсередини.
Спосіб приготування:
Моркву натерти на великій тертці, цибулю дрібно нарубати. Капусту нашаткувати довгими смужками, посолити, трохи прим’яти руками.
На рослинній олії обсмажити до золотистого кольору цибулю та моркву, перемішуючи лопаткою.
Додати капустяну масу, поперчити і гасити до м’якості. Перекласти готову начинку в миску і дати охолонути.
У глибокому посуді змішати воду з молоком, додати до неї дріжджі та столову ложку просіяного борошна. Накрити полотняною серветкою та потримати в теплому місці 15 хвилин.
У миску просіяти борошно, змішати його з опарою і сіллю. Влити олію і вимісити знову ложкою. Вимісити тісто руками на посипаному борошном столі, поступово підсипаючи ще 2-3 столові ложки борошна. Потім перемістити на ділянку столу, змащену олією, і знову вимісити 5 хвилин.
Покласти тісто в миску і накрити його харчовою плівкою і рушником, відставити на півгодини в тепле місце. Перемістити готову кулю тіста на стіл, протерту соняшниковою олією, розкотити в ковбасу і поділити на однакові кульки.
Розпластати кулю на столі руками, покласти всередину начинку. Скріпити краї заготовки, трохи притискаючи руками.
Смажити пиріжки на невеликому вогні з обох боків по 2-3 хвилини, повністю зануривши їх у олію.
У начинку можна додавати варене яйце та зелень, але за бажанням. Пиріжки виходять однаково смачними з додаванням інгредієнтів і без них.
Картопляні пиріжки з капустою на сковороді без яєць
Якщо є трохи продуктів у холодильнику, то можна швидко посмажити у соняшниковій олії найсмачніші капустяно-картопляні пиріжки. Цей рецепт є пісним, тому курячі яйця в тісто не додаються.
Інгредієнти:
- капуста – 1 качан;
- цибуля – 1 шт.;
- велика картопля – 7 шт.;
- борошно – 3ст. л.;
- морквина – 1 шт.;
- перець мелений – 1-2 ч.л.;
- зелень кропу – 4-5 гілочки;
- томатна паста (кетчуп, соус) – 2 ст. л.;
- сіль кухонна – 2-3 ч. л.;
- олія для термічної обробки.
Тісто чудово ліпиться, завдяки природній клейкості картоплі. Перевертати пиріжки потрібно акуратно, оскільки вони неймовірно м’які, але добре тримають форму.
Процес приготування:
Цибулю дрібно нарубати, моркву натерти на великій тертці. Обсмажити на олії в сковороді на середньому вогні.
Нашинкувати капусту дрібними смужками, додаємо її в сковороду до решти овочів. Через 5-7 хвилин поперчити та посолити, влити томатну пасту. Гасити масу до м’якості на повільному вогні під закритою кришкою.
Картопля відварити у трохи підсоленій воді до готовності. Злити воду і підсушити коренеплід на повільному вогні 1 хвилину. Картоплю перетворити на пюре за допомогою дерев’яної товкачки, всипати борошно і перемішати.
Остудити отримане картопляне тісто, скачати з нього невеликі кульки. Перетворити заготовки на коржики, покласти в середину 1 столову ложку начинки і ретельно защипнути краї. Сформувати руками пиріжки, обсмажити в гарячій олії.
Картопляне тісто та капустяна начинка вже були готові до вживання, тому довго смажити їх не доведеться. Як тільки з’являється рум’яна скоринка, заготовки слід перекласти на паперову серветку, щоб видалити зайву олію.
Пиріжки з солоною капустою смажені на сковороді нашвидкуруч
Пиріжки з квашеною капустою – ідеальна страва для ситної вечері або обіду. Смачна та ароматна випічка підходить як перекушування, яке подобається малюкам та дорослим.
Інгредієнти:
- 300 гр. борошна вищого гатунку;
- 170 мл. теплої води;
- 4 гр. сухих дріжджів;
- 1 ст. л. цукрового піску;
- 1 ч. л. солі кухонної;
- 250 гр. квашеної капусти без розсолу;
- 1 цибуля;
- 400 гр. олії без запаху.
Капусту слід додати до начинки. Якщо її кислий смак, то перекласти в сито і промити проточною водою або додати кілька ложок цукрового піску.
Приготування:
Змішати в глибокій ємності теплу воду, сухі дріжджі, цукор та сіль. Влити олію, ретельно перемішати.
Поступово всипаємо в опару 250 гр. просіяного борошна, перемішати лопаткою. Викласти отримане тісто на примушений борошном стіл, вимісити його до однорідності. Змастити олією миску і грудку тіста, накрити його харчовою плівкою і почекати до його збільшення в обсязі.
Цибулину нашаткувати середнім кубиком, обсмажити на олії до рум’яності. Додати до неї капусту, тушкувати до готовності під щільно закритою кришкою.
Знову підбити тісто, покласти в миску, накриту харчовою плівкою, на 30 хвилин. Олійними руками сформувати ковбасу, нарізати її на шматки, накрити плівкою і залишити на 5 хвилин. Потім сформувати пиріжки з підготовленою капустяною начинкою, смажити в олії до готовності.
Смажені пиріжки з капустою є цікавою дріжджовою випічкою, яку може освоїти навіть кухар-початківець. Не варто навчатися в кулінарному училищі, щоб приготувати гарячий пиріжок нашвидкуруч, достатньо дотримуватися всіх кроків приготування.
Рецепт смажених пиріжків з капустою та фаршем
Смажені пиріжки можна зробити набагато ситнішими, якщо додати в капустяну начинку трохи обсмаженого фаршу. Порадує поєднання м’якого дріжджового тіста з соковитою капустяною начинкою, оскільки це дійсно смачно.
Інгредієнти:
- ½ капустяного вилка;
- 1 велика цибулина;
- 300 гр. фаршу;
- 1 ч. л. чорного меленого перцю;
- 2 ч. л. солі;
- олія – для термічної обробки;
- 1 кг.готового дріжджового тіста.
Можна придбати якісний магазинний фарш у перевіреного продавця. Найкраще купити шматок м’яса і провернути його пару разів через м’ясорубку, щоб бути впевненим у якості.
Спосіб приготування:
Дрібно нашаткувати капусту, нарізати середніми кубиками цибулину. Обсмажити на олії фарш і цибулю, періодично помішуючи масу, посолити, поперчити.
Додати до фаршу та цибулі капусту, обсмажити так, щоб овоч трохи хрумтів при пережовуванні. Тісто зібрати в кулю, розділити його на 3 частини, сформувати з неї однакові колобки, а потім коржики.
У центр кожного коржика покласти по 2 столові ложки начинки, защипнути краї. Посмажити всі заготовки на розпеченій олії на середньому вогні з обох боків до готовності.
Цей рецепт може спокійно замінити собою основну страву. У начинці дріжджових пиріжків є багато соковитого фаршу, капусти, пікантної цибулі, тому парою штук можна наїстися.
Пісні бездрожжеві пиріжки з капустою смажені на сковороді
Пиріжки з капустою можна готувати без додавання дріжджів, при цьому вони будуть м’якими тільки, якщо приготувати їх за рецептом. Готувати ці ласощі просто, тому можна балувати домочадців щодня.
Нам знадобиться:
- 5 л. сироватки;
- 800 гр. борошна;
- по 1 ч. л. без гірки солі та соди;
- 2 ч. л. цукрового піску;
- 2 ст. л. олії без запаху;
- 1 морква;
- яйце — 1 шт;
- ½ вилка молодої капусти;
- 3 маленькі цибулини;
- 1 ст. л. томатної пасти;
- 1 ч. л. солі.
Капуста підходить для рецепту молода білокачанна або квашена, якщо її смак подобається. Перед тим, як додати в тісто сіль, потрібно звернути увагу на те, чи є вона у складі магазинної сироватки.
Приготування:
У сироватку, нагріту до кімнатної температури, всипати сіль, соду, цукор, яйце. Влити в масу олію та ретельно перемішати ложкою.
По 300 грам додавати просіяне пшеничне борошно, постійно помішуючи тісто. Вимісити масу вручну, потім зібрати його в еластичний шар, накрити ємність рушником і відставити на 30-40 хвилин.
Капусту нарубати за допомогою шатківниці, цибулю нарізати дрібними кубиками. Обсмажити цибулину на олії до золотистого відтінку, додати в сковороду, натерту на великій тертці моркву.
Після того, як овочі стануть м’якими, покласти до них капусту та тушкувати до повної готовності. Додати до смаження сіль і томатну пасту, ретельно перемішати.
Налити на обробну дошку рослинне масло, викласти тісто в нього. Розібрати кулю на кілька невеликих однакових колобків, з них сформувати пиріжки з начинкою та обсмажити їх до готовності у достатній кількості олії.
Подібні пиріжки є ласим шматочком для любителів ніжної та ситної випічки. Продуктів для отримання смачних ласощів з хрусткою золотистою скоринкою потрібно небагато. Цей рецепт є актуальним тим, хто самостійно готує сир, тому що в приготуванні тіста використовується домашня сироватка.
Смажені пиріжки з капустою та грибами з дріжджового тіста
Таке тісто готується швидко, а готові вироби з нього вийдуть ситними. Це тісто ідеально підійде для приготування солодких або солоних пиріжків. Смачні ласощі зі смаком капусти та ароматом грибів підійдуть не лише для звичайного обіду, а й для святкової вечері.
Нам знадобляться:
- 2 ст. теплої кип’яченої води;
- 1 ст. л. цукру;
- ½ ч. л. кам’яної солі;
- 1 ст. л. сухих дріжджів;
- 2 ст. л. томатної пасти;
- 3 ст. борошна;
- 500 гр. капусти;
- 300 гр. печериць;
- 1 велика цибулина;
- олія для обсмажування пиріжків.
Для рецепту підходять печериці, які попередньо промиті та очищені. Можна використовувати лісові гриби за сезоном, але їх доведеться заздалегідь трохи проварити, а сухі – замочити на кілька годин.
Спосіб приготування:
Вилити в глибоку ємність теплу, але не гарячу воду. У неї висипати дріжджі, цукор-пісок та сіль, перемішати руками. Просіяти борошно і змішати його з підготовленою опарою. Закрити кулю тісту в мисці і прикрити її харчовою плівкою, залишивши з боків маленькі перепустки для виходу повітря.
Нарубати капусту середніми смужками, а печериці – середніми шматочками. На сковороді до готовності обсмажити на пісній рафінованій олії спочатку цибулю, потім додати до неї гриби, сіль та перець.
Перекласти на сковороду підготовлену капусту, протушкувати приблизно 10-15 хвилин. Розчинити томатну пасту, по щіпці солі і перцю в склянці теплої води, що залишилася, влити її до інших овочів, готувати до того моменту, як овочі стануть м’якими.
Розділити тісто приблизно на 5-6 шматочків, трохи розпластати руками. Покласти в середину начинку, що охолола, защипнути кінці, обсмажити заготовки в маслі до готовності на слабкому вогні.
Дріжджове тісто для ароматних пиріжків готується на воді або на молоці. Якщо використовується другий варіант, то муки доведеться всипати набагато більше. Можна формувати вироби цікавим способом: защипнувши кінці коржика, але залишивши середину у відкритому вигляді.
Пиріжки на кефірі з капустою – м’які та дуже смачні
Тісто готується дуже швидко, тому що в ньому є кефір, але немає сухих або спиртових дріжджів.
Інгредієнти:
- 5 л. кефіру;
- 8 кг. борошна;
- 1 куряче яйце;
- 1-2 ч. л. солі;
- 1 ч. л. соди;
- 70 гр. цукрового піску;
- 4-6 ст. л. олії без запаху;
- 1 ч. л. перцю меленого чорного;
- 500 гр. капусти.
Кефір підходить з будь-яким ступенем жирності, але його можна замінити сметаною та домашнім кислим молоком. Щоб сода подіялася, її потрібно розчиняти виключно у теплому кефірі.
Поетапне приготування:
У теплий кефір відправити сіль, соду та цукор. Все ретельно перемішати, влити олію.
Вбити яйце, всипати борошно, що просіює, і вимісити ложкою або руками. Помістити готове тісто у целофановий пакет, дати відпочити півгодини.
Тісто розкотити в товстий пласт за допомогою качалки на столі, посипаному борошном. Склянкою видавити кружки, покласти на них бажану кількість начинки.
Трохи розтягнути кути пиріжків і заліпити їх руками. Накрити підготовлені ласощі рушником, щоб вони трохи підійшли. Рослинне масло розігріти в глибокій сковороді, обсмажити заготовки в ньому з обох боків по 2-3 хвилини.
Подібні пиріжки можна кілька днів зберігати в холодному місці, заморожувати в сирому або обсмаженому вигляді. Якщо хочеться подати лапті на стіл, їх потрібно трохи прогріти в мікрохвильовій печі або духовці.
Смажені пиріжки з капустою на сковороді на дріжджах та молоці
Для пиріжків «Як пух» ідеально підійде тісто, приготовлене на спиртових дріжджах, коров’ячому молоці. Це, звичайно, час господині не економить, зате випічка виходить пишною та ароматною.
Продукти для приготування:
- спиртові дріжджі – 20 гр.;
- молоко – 1 ст.;
- яйце куряче – 2 шт.;
- цукровий пісок – 1-2 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л.;
- соняшникова олія – 3 ст. л.;
- борошно – 3 ст.;
- капуста – 700 гр.;
- томатний соус – 3 ст. л.;
- чорний мелений перець – побажанню.
Щоб пиріжки вийшли ситнішими, в начинку для них можна покласти шматочок провернутого через м’ясорубку сала. У тісто обов’язково додається рослинна олія, причому не тільки соняшникова, а й оливкова, кукурудзяна або гірчична.
Спосіб приготування:
Змішати тепле молоко з розім’ятими дріжджами та перемішати віночком. Додати цукор, яйце та посолити. Поступово ввести просіяне борошно і знову перемішати тістову масу. Зібрати тісто в кулю, накрити ємність з нею рушником і поставити в тепле місце на 60 хвилин.
Нашинкувати капусту середніми смужками, перекласти її в сотейник. Додати до неї томатний соус, трохи посолити та поперчити. Влити трохи води та протушкувати до готовності капусти.
На столі, змащеному олією, робити коржики, а в їх середину класти довільну кількість капустяної начинки. Викласти на сковороду зі олією швом вниз, а потім обсмажити до рум’яності з обох боків.
Потрібно перекласти готову випічку на паперовий рушник, щоб стек зайвий жир, а лише потім подати її на стіл у трохи остилому вигляді. Смажені пиріжки чудово гармонують зі сметаною, перетворюючись на шикарну сімейну страву.
Пиріжки з капустою та зеленою цибулею на сковороді
Домашні смажені пиріжки готуються на повітряному тісті, до якого додані дріжджі. На виході вони мають хрумку скоринку та соковиту начинку всередині з капусти, яйця та цибульної зелені.
Потрібні такі продукти:
- 300 мл. теплої води;
- 3 ч. л. цукру;
- 5 ч. л. солі;
- 2 ст. л. + 500 мл. (для смаження) олії;
- 5 ч. л. сухих дріжджів;
- 400 гр. капусти;
- 5 курячих яєць;
- 200 гр. зеленої цибулі.
Приготування:
Змішати теплу воду з олією, посолити та посолодити. Всипати борошно, що просіює, дріжджі і ретельно перемішати.
Тісто можна замісити за допомогою хлібопічки. Воно повинне розстоюватися не менше 15 хвилин у нагрітому побутовому приладі, щоб збільшилося в об’ємі в кілька разів. Якщо настоювання відбувається у звичайних умовах, тривалість процедури збільшується до 40 хвилин.
Капусту нашаткувати середніми скибочками, обсмажити в глибокій сковороді в олії до готовності. Дрібно нарубати цибулину.
Капустяну начинку посолити, всипати в неї зелень цибулі і перемішати. Протушкувати ще 5-7 хвилин на повільному вогні. Додати натерті на крупній тертці або нарубані дрібним кубиком яйця, протушкувати ще 5 хвилин, якщо потрібно підсолюючи та підливаючи олію. Відставити готову начинку і дати їй трохи охолонути.
Тісто трохи вимісити руками, нарізати невеликими шматочками. Скачати з них колобки, кожен із них трохи розтягнути. Викласти в середину столову ложку начинки, защипнути з усіх боків.
Сформувати всі пиріжки, викласти їх на обробну дошку. У сковороду влити достатню кількість олії, обсмажити заготовки до готовності.
Пиріжки на подібному тісті виходять не тільки м’якими, а й неймовірно смачними. Випічка зберігається довго у холодильнику, вона не черствіє.
Смачні пиріжки з капустою із листкового дріжджового тіста
Ніжне листкове тісто виручає господарок-початківців, коли гості вже стоять на порозі. З нього можна насмажити багато пиріжків з капустяною начинкою, оскільки тісто після приготування виходить ніжним.
Інгредієнти:
- 500 гр. готового листкового дріжджового тіста;
- 300 гр. капусти білокачанної;
- 1 цибулина;
- олія для термічної обробки;
- приправи (кухонна сіль, чорний перець) – за смаковими уподобаннями.
Дуже важливо зрозуміти, як посмажити капусту для пиріжків на сковороді, оскільки саме від начинки залежатиме більша частина успіху. Щоб вміст вийшов соковитим,слід додати до нього вершкове або рослинне масло, нашатковані яйця та цибулю.
Процес приготування:
- Дрібно нарубати капусту, присолити її, залити олією.
- Обсмажити на сковороді до м’якості під закритою кришкою.
- Додати нашатковану цибулину, гасити постійно помішуючи лопаткою.
- Накрити кришкою і дати готовій масі охолонути.
- Тісто розморозити і трохи розкотити на столі, посипаному борошном.
- Перетворити його на ковбаску, нарізати її на 10 або 15 однакових шматочків.
- Розігріти заздалегідь у сотейнику або казані рослинне масло.
- Скачати кожен шматочок у кульку, розкачати в широкий і тонкий коржик.
- Помістити в середину 1-2 столові ложки начинки, ретельно заліпити краї.
- Перекласти в розпечену олію, обсмажити до готовності.
Апетитні капустяні пиріжки з листкового тіста виходять смачними, їх можна подавати на стіл теплими або повністю остиглими. Подібна випічка стає швидким та бюджетним перекушуванням для дітей та дорослих.
Багато людей пам’ятають смак цієї страви з дитячих років. Їх люблять більше приготовлених у духовці, завдяки хрусткій скоринці. Якщо балувати домочадців хоча б зрідка, вони будуть задоволені та ситі. Можливість приготування ситних капустяних пиріжків подарує смак, який відрізняється від печених ласощів. Це допоможе приготувати гарячий пиріжок, якщо в будинку немає духовки або газової печі. Смажені на сковороді в достатньому обсязі рослинної олії ласощі виходять смачними навіть у господарок-початківців.
Пиріжки виходять пишними, красивими, ароматними та рум’яними, тому їх люблять і малюки, і дорослі люди. Не потрібно купувати їх для перекушування в сумнівних торгових точках і їсти на бігу. Якщо взяти на роботу або в школу з собою приготовані власноруч і з душею рум’яні пиріжки, то більше ніколи не захочеться витрачати гроші на покупний варіант.
Не варто додавати цукрового піску більше за ту кількість, яка вказана в рецептурі. Якщо його буде набагато більше за заявлене, то випічка просто пригорить. Вигляд та смак готової страви буде безнадійно зіпсований. Щоб пиріжки вийшли смачними та просмаженими, тісто має залишатися повітряним і не забитися борошном.
