Рецепти

Куриня грудка — продукт, який давно став бажаним гостем на столі, завдяки тому, що він містить величезну кількість корисних речовин. Філе можна вживати в їжу щодня, насолоджуючись соковитістю та ніжністю. Правильно приготовлена курятина відрізняється неповторним смаком, тому стає ідеальною складовою різноманітних страв, у тому числі холодних закусок. З курятини можна приготувати масу смачних салатів, додаючи …

Для котлет з індички потрібно придбати якісне м’ясо індички, оскільки в ньому містяться вітаміни та мікроелементи, фолієва кислота та інші корисні речовини. Котлети, приготовані з нього, допоможуть поправити здоров’я при проблемах з нервовою та серцево-судинною системою, суглобами та ШКТ. Фарш з індички виходить дієтичним, тому котлети вийдуть м’якими, корисними та ніжними. Вони сподобаються не лише …

Річкова чи морська риба обов’язково має бути в раціоні дітей та дорослих, тому що в її м’якоті є унікальні корисні речовини. Кожна господиня має навчитися готувати рибу, запечену в духовці. Всього кілька простих правил та якісний продукт дозволить отримати чудове гаряче з неповторним ароматом. Цей кулінарний виріб прикрасить собою святковий стіл або урізноманітнить щоденне меню. …

Бешбармак є національною стравою, назва якої перекладається, як «5 пальців». Справа в тому, що родоначальниками цього кулінарного шедевра є кочові народи. Вони не звикли поглинати їжу за допомогою ножа та виделки, а відправляли її до рота руками. Традиційно м’ясо для бешбармаку кришили максимально дрібно з поваги господині до старих людей, яким важко жувати. Якщо м’ясна …

Супи – страва, яка традиційно присутня в раціоні дітей та дорослих. Не всі його люблять, тому що не можуть знайти свого рецепта. Сирний суп дуже цікавий, він відрізняється ніжним вершковим смаком та ароматом. Приготувати його можна просто з бюджетних продуктів, весь процес займає не більше півгодини. Смак готового сирного супу можна зробити більш насиченим, якщо …

Пишні оладки на молоці – улюблені ласощі дітей та дорослих, бо здатні надовго наповнити людський організм енергією. Солодкі коржики можна приготувати на кефірі, кисляку або навіть воді, але найапетитнішими виходять вони на молоці. Найголовніше, підібрати якісні інгредієнти та ретельно змішати їх у масу тіста. Щоб оладки вийшли повітряними, слід додати дріжджі, розпушувач або соду. Щоб …

Велика випічка – особливий вид кулінарних виробів, це не просто кекси чи булочки, а данина православним традиціям. Багато кулінарів-початківців бояться готувати паску або сирну паску власноруч, воліючи купувати їх у магазині. Це велика помилка, адже знаючи маленькі секрети, можна легко спекти класичні паски. У тісто для домашніх пасок традиційно додається велика кількість прянощів, тому воно …

Великодні дні – особливий час для всіх православних людей, який пов’язаний з великою кількістю традицій. Фарбування крашанок – традиція, що склалася через біблійну історію про те, що Марія Магдалена принесла цей продукт імператору. На доказ того, що Христос справді воскрес, яйця чудовим способом почервоніли. У наші дні великодні яйця роблять не лише червоними, а й …