Борошно екстра або вищий сорт – що краще і яке вибрати
Борошно – невід’ємний інгредієнт, не лише для випічки. Застосовують для приготування других страв, тому правильному вибору слід приділити максимум уваги. Не секрет, що пишний хліб, апетитні булочки або рум’яні млинці виходять тільки з борошна вищої якості. У магазинах продають різноманітні варіанти, тому важливо знати, що вважати за краще – борошно екстра або вищий сорт.