Як приготувати смачно, швидко та корисно
Класичний торт медовик – королівська страва, бо його вигадали саме при правлінні королів. Є легенда у тому, як з’явився цей рецепт. Виявляється, дружина короля не вживала в їжу мед. Це знали всі кухарі та не готували на його основі жодних страв, доки молодий кухар не приготував торт на медовій основі. Він вдався на славу, вразив …
Свинина — популярне м’ясо у різних країнах світу. З ним успішно змагається тільки курятина, запечена в духовці. Кожна поважна господиня має власний фірмовий рецепт приготування м’яса. Готується воно просто, а на столі виглядає просто ідеально. Жирне м’ясо не висушується в умовах духовки, тому виходить не лише ароматним, але ще й соковитим. М’які красиві скибочки, неодмінно, …
Хек – низькокалорійна риба, завжди доступна для придбання в будь-якому магазині, будь-якої пори року. Заморожена тушка часто виходить сухуватою, тому досвідчені кулінари рекомендують приготувати її в білому або червоному соусі. Якщо робити все за правилами, то реально швидко приготувати ситну і ароматну вечерю, додаючи найпростіші продукти. Таку гарячу страву можна подати навіть на святковий стіл, …
Якщо з’явилося бажання скуштувати легку та смачну страву на основі морепродуктів, варто звернути увагу на кальмари. Ці дари моря давно славляться цілим набором корисних властивостей, тому страви з кальмарів і ситні, і дієтичні одночасно. На 100 г цього делікатесу припадає 18 грам білка і не більше 110 кілокалорій. Можна додати молюска до салату, попередньо відваривши …
Поживна, гостра та пряна перша страва – це м’ясна солянка, яку вміли готувати ще з давніх-давен. У наші дні страву вважають делікатесною, а в ті часи багаті люди її просто не визнавали. Раніше страву готували для простого народу, тому вона мала назву «селянка». Страву називали м’ясною збірною, оскільки готували її з різних видів м’яса, а …
Однією з найпоширеніших рибних закусок є салат з тунцем. М’ясо тунця не містить дрібних кісточок, воно пісне і ідеально підходить для цієї простої страви. Придбати свіжого тунця та підготувати його для приготування дуже проблематично, тому за класикою жанру салати готуються із консервованої риби. Салати з морської риби входять до меню здорового харчування, а також є …
Вишукана страва, яка часто подається в популярних ресторанах салат з креветками. Його основою є дрібні морські ракоподібні, які досягають 2-30 сантиметрів, залежно від їхнього виду. Креветки продаються у свіжомороженому вигляді або попередньо відвареному, а потім замороженому. Для подачі великих порцій, знадобляться великі королівські креветки, які мають додаткову соковитість та розкішний вигляд. На початку готування салату …
Святковий стіл не можливо уявити без апетитної та рум’яної курки, покритої хрусткою скоринкою. Для початку важливо визначити, скільки потрібно часу на приготування, щоб не отримати сире м’ясо або ж вугілля на деко. При дотриманні послідовності дій та рекомендацій рецепту запечене куряче м’ясо вийде соковитим та смачним. Аромати фірмової страви, наповнені приправами, будуть відчуватися по всьому …
