Як приготувати смачно, швидко та корисно
Без холодцю в недавні часи не обходилося жодне весілля, проводи або поминки. Страву готували на іменини, Пасху і інші значимі церковні свята, обов’язково холодець був присутнім і на новорічному столі. Про те, що це ситно і смачно, мабуть, знають усі, а ось в чому полягають користь і шкода холодцю для суглобів, для хребта і при …
У чому користь фруктів і овочів для дітей? Продукти рослинного походження в раціоні малюків – запорука здоров’я і нормального розвитку, вони “забезпечують” маленький організм харчовими волокнами. Рослинні волокна виводять з організму шлаки, як своєрідна щітка. Морквяне пюре і огірки, картопляне пюре, капусту, можна давати малюкові вже в піврічному віці, страви з буряка і помідорів, зелень …
Хліб – “усьому голова”. Не даремно такий вислів вкоренився у свідомості людей, адже дійсно, здавна хліб був іноді єдиним засобом харчування у багатьох селянських сім’ях. “Ой, як підрум’янився, та як підсмажився”! – вимовляли ще наші прабабусі, дістаючи з печі красивий, теплий, із золотистою скориночкою коровай, від якого пахло затишком, теплотою сімейного вогнища. І дійсно, від …
При слові “десерт” у більшості людей виникають асоціації з чимось дуже солодким, кремовим і явно не найкориснішим для організму. Більшість солодощів саме такими і є, тому захоплюватися ними не варто, оскільки можуть постраждати і зуби, і внутрішні системи. Але, на щастя, на полицях з “смачненьким” можна зустріти і приємні виключення з цього правила – деякі …
Яйця – всім знайомий продукт, який практично щодня в тому або іншому вигляді є присутнім в раціоні людини. Найпростіше, що можна приготувати з яєць – омлет і яєчня. Користь і шкода цих страв викликають багато суперечок, адже при їх приготуванні використовується олія. Але деякі вважають за краще вживати цей продукт в сирому вигляді. У чому …
Чайний гриб прийшов в Україну зі сходу. Китайські мудреці вважали його надзвичайно корисним, а деякі легенди навіть стверджували, що напій, отриманий за допомогою чайного гриба, може дарувати безсмертя. Сучасні вчені таких гучних тверджень не роблять, але і користь чайного гриба для людського організму не заперечують.
