Як приготувати смачно, швидко та корисно
Домашній курячий рулет з курячої грудки, стегенець і сердечок приготувати зовсім неважко. Головна фішка рецепту – спеції і приправи. Фенхель, копчена паприка, часник і сушений чілі вдало поєднуються з курочкою, а сушена морквина не лише додасть смаку, але і краси. Новорічні рецепти не обов’язково повинні містити рідкісні заморські інгредієнти, часто з найбанальніших продуктів виходить кулінарний …
Рибне суфле – дієтичний рецепт, по якому ви з легкістю приготуєте ніжне і повітряне рибне суфле з вареного минтаю, тріски або хеку. Звичайно, на дієті можна не витрачати час на приготування вишуканих страв, а просто з’їсти шматок вареної риби, але це, погодьтеся, нудно. Себе потрібно балувати і привчати до того, що дієтична їжа має бути …
Холодець із свинячої рульки в пляшці з-під молока – сучасна версія домашнього зельцу із свинини. Зельц, або густий холодець – неймовірно смачна страва, магазинна страва не така корисна і смачна. Декілька невдалих дослідів відвадили мене від промислових делікатесів назавжди. Інша справа – домашній холодець (так його називають в селі): м’ясо обираєш на свій смак, шкіру …
Смачний пиріг з яблуками і кокосом до новорічного або різдвяного столу. Готується менше, ніж за годину за цим рецептом з покроковими фотографіями. Навіть не досвідчений в кондитерській справі кухар, випече його без зусиль. Не купуйте в магазині торт напередодні святкового застілля, приготуйте пиріг з яблуками і кокосом вдома на кухні. Домашня випічка створює затишок і …
Борщ з маринованої капусти із свининою – перша гаряча страва для щоденного меню. Якщо ви заготовили на зиму мариновану капусту разом з буряком, то цей рецепт для вас. Борщ виходить ситним, наваристим, і готується відносно швидко, оскільки не потрібно окремо варити або тушкувати буряк. Мариновані овочі можна замінити класичною заправкою для борщу з капусти, буряка …
Тістечко “Наполеон” з готового листкового тіста із заварним кремом можна приготувати дуже швидко в домашніх умовах, не витративши при цьому на приготування цього смачного класичного десерту багато часу. Заморожене тісто – своєрідна паличка-виручалочка для тих, хто не любить готову випічку з магазину і не може проводити багато часу на кухні. Менше години потрібно на те, …
М’ясний салат “Сільський” – холодна закуска з м’яса, якою можна нагодувати велику компанію. Найпривабливіше в цій страві – процес приготування, який практично не віднімає часу. Народ в селі зайнятий, час витрачати на порожню штовханину на кухні не люблять, а смачну їжу готувати уміють. Загалом, все просто – поставив м’ясо на плиту і займайся своїми справами, …
Фаршировані яйця “червоною ікрою” з оселедця, моркви і плавленого сиру – не витіювата, але неймовірно смачна закуска з оселедця і яєць, яку зможе приготувати навіть дитина. Можна узяти для приготування страви готове солоне філе оселедця і баночку оселедцевої ікри, або купити цілого солоного тихоокеанського оселедця, попросивши у продавця рибку з ікрою.
