М'ясо

Як приготувати кроля

Ви напевно знаєте, скільки варити м’ясо кролика, але якщо трохи забули, то нагадаємо, що цілу тушку варять близько 2 годин, а шматки – 40 хвилин. Пропонуємо невелику підбірку рецептів, яка розповість як готувати кролика у мультиварці, як його правильно маринувати, як приготувати в сметані. Кролик-гриль в маринаді Інгредієнти: Тушка – 1, 5 кг; Кисле молоко …

М'ясо

Як готувати свинячі мізки та легені

Мізки – це субпродукт, що по праву вважається делікатесом. Смак і аромат цього продукту чудові. Якісний продукт має рожевий відтінок і щільну консистенцію. Якщо є які-небудь ушкодження на оболонці або кров’яні згустки, то не варто купувати такі мізки. Скільки треба варити свинячі мізки? Для приготування мізків необхідно 10 хвилин. Цього цілком достатньо для отримання блюда …

М'ясо

Що приготувати з курячих сердець

Сьогодні розглянемо варіанти приготування блюд з курячими сержечками. Це корисні та смачні блюда, не потребують особливих вмінь та навичок. Тушковані сердечка в сметані Використання сметани надає м’ясному блюду делікатного, м’якого смаку, ніжної консистенції і приємного аромату. Інгредієнти: півстакана сметани; 0.6 кг сердець; одна морква і цибулина; 2 ст. ложки рослинної олії; декілька горошин перцю і …

М'ясо

Як готувати качку кожен день

А що приготувати з качки? Список блюд настільки багатий, що все перерахувати просто неможливо. Але найпоширенішими з них являються: суп з качки, качка з яблуками; качка по-пекінськи в духовці, плов і багато що іншого. Качку можна використати як домашню, так і дику. Готувати качку можна на аерогрилі, в духовці, на сковороді. Крім того, дику качку, …

М'ясо

Як солити сало в домашніх умовах

Солоне сало є цінним і корисним продуктом. Із старовини свинячого шпика заготовлювали про запас, щоб різноманітити щоденне меню. Блюдо виходило не лише смачне, але і корисне. Як солити сало в домашніх умовах Існує безліч рецептів засолювання свинячого прошарку, кожен з яких дозволяє приготувати дуже смачний продукт за короткий час. Засолюють шпика в розсолі, сухим способом, …

М'ясо

Як приготувати курячі шлунки м’якими і соковитими

Потроха багато людей часто недооцінюють, хоча вони мають і поживну цінність, і відмінні смакові якості, і дієтичні властивості. Наприклад, 100 г шлунків курк має калорійність – 154 ккал, що робить їх дуже корисним компонентом лікувальних дієт і для схуднення. Скільки варити курячі шлунки до готовності Щоб цей продукт став улюбленим і частим “гостем” на столі, …

М'ясо

Як запікати курку в духовці: 7 способів приготування

Ніжна ароматна курка в духовці стала справжнім традиційним блюдом у багатьох сім’ях. Швидко готується тушка в рукаві, у фользі, на рожні або з овочами, а смак у кожного блюда просто неперевершений. Щоб вийшло соковите і в міру просмажене м’ясо, важливо знати, скільки готується курка в духовці. Скільки готувати курку в духовці Час запікання залежить від …

М'ясо

Як смажити бекон тонкими скибочками: секрети приготування

Бекон – традиційна закуска жителів Америки, Великобританії, Ірландії. Але не лише вони люблять готувати тонкі скибочки свинини на сніданок. Як смажити бекон Останнім часом це блюдо отримало популярність і в нашій країні. Проте, щоб отримати смачні і хрусткі скибочки, доведеться опанувати секрети кулінарного мистецтва. Тому треба знати, як правильно приготувати бекон Куплений Куплені слайси приготувати …