Овочі

У нерозкритій банці маслини можна зберігати впродовж терміну, вказаного виробником. Місткість можна тримати в холодильнику або у будь-якому прохолодному місці. Бляшана банка надійно захищає маслини від дії світла і тепла, але розміщувати її поблизу опалювальних приладів або під прямими променями сонця не потрібно.

Перед зберіганням, цибулю потрібно ретельно просушити. Цей нюанс стосується цибулі, вирощеної самостійно. Якщо голівки були куплені в магазині, то попередніх етапів підготовки до зберігання здійснювати не доведеться. Цибуля, придбана в торгових точках, у будь-якому випадку зберігатиметься менше.

У заводській упаковці оливки зберігаються впродовж вказаного виробником терміну. Період цей може бути від року до декількох років. На прилавках оливки можуть бути присутніми у бляшаних або скляних банках, а також в економічних пластикових упаковках. Після розкриття будь-якого пакування, термін зберігання оливок значною мірою скорочується.

Хрін використовується як приправа до безлічі різновидів страв і консервації. Зберігати його корені можна декількома способами. Період зберігання буде тривалим, тільки за умови дотримання деяких правил. Корені можуть швидко засохнути та втратити свої смакові властивості, а в переробленому вигляді на них може з’явитися грибок або навіть паразити.

Редька – простий овоч. Але його корисні та лікувальні властивості відомі людству вже давно. Вміст в редьці величезної кількості необхідних організму людини речовин, робить цей овоч незамінним для вживання у будь-яку пору року. Особливо взимку і весною, коли відбувається дефіцит вітамінів, редька допоможе підтримати імунітет.

Ріпу вирощували ще в Древній Греції: її використовували в якості ситної основи для багатьох страв, а також в медицині. Потім цей коренеплід з’явився у слов’ян – селяни цінували його за довгий термін зберігання, за користь для здоров’я та за можливість приготувати з ним і каші, і десерти. В наші дні про ріпу майже забули, хоча …

Картопля належить до самих універсальних продуктів харчування. З неї готується безліч страв. Багато хто купує картоплю, не звертаючи уваги на зовнішній вигляд, що призводить до розчарування в її смакових якостях після приготування. Процес оцінки та запам’ятовування правил вибору хороших бульб не займає багато часу. Знаючи невеликі хитрощі, будь-хто зможе визначити, яка картопля краще всього підійде …

Про користь часнику відомо давно, але щоб максимально її відчути на собі, необхідно знати, як правильно вибрати часник. Якщо наслідувати нижче перерахованим рекомендаціям, це вийде зробити без зусиль, і ви отримаєте насолоду зрілого, стиглого, а головне, корисного часнику.