Овочі

Білокачанна капуста вважається універсальним, корисним та бюджетним овочом. З нього можна приготувати найсмачнішу другу або першу страву, поживну закуску. Салат з молодої свіжої капусти має багато варіацій, кожна з яких напрочуд смачна і корисна. Після закінчення зими чи осіннього авітамінозу людський організм потребує вітамінного підживлення. Легка поживна страва підійде як закуска перед обідом, вона перетвориться …

Кабачки городники вирощують із великим задоволенням, оскільки ця рослина досить невибаглива у догляді, але дає багатий урожай. З овочів можна приготувати величезну кількість корисних страв, у тому числі зварити суп-пюре, зробити запіканку або рагу. Діти в захваті від оладок із солодкої кабачкової м’якоті. Щойно починають продаватися молоді кабачки, їх намагаються нарізати кільцями та обсмажити, приправивши …

Буряк завжди вариться довго. Обійтися без термічної обробки не можна – без неї овоч просто неїстівний. Маленькі хитрощі прискорять готування, але якщо для блюда знадобився буряк, доведеться запастися часом і терпінням. Скільки варити буряк до готовності Швидкість, з якою вариться буряк, залежить від розміру овочів. Чим більше коренеплід, тим довше він готується. Великий буряк можна …

Капуста – універсальний овоч, багатий вітамінами і мікроелементами. Різні сорти овочу застосовуються в народній медицині і для приготування різних блюд. Капусту варять, смажать, парять, поєднують з іншими продуктами. Скільки варити капусту до готовності Щоб приготувати смачне і ароматне блюдо, треба знати, який за віком овоч краще узяти для того або іншого блюда, скільки за часом …

Морква відноситься до однієї з небагатьох овочевих культур, які у вареному виді корисніше, ніж в сирому. Після теплової обробки рівень лютеїну в моркві, що відповідає за зір, збільшується. Скільки варити моркву до готовності Корисний і смачний овоч широко використовується в народній медицині і кулінарії. З неї готують перші блюда, другі, роблять випічку і різні десерти. …

Картопля просто незамінний овоч на повсякденному або святковому столі. Широке різноманіття кулінарних блюд з картоплі зустрічається на просторах інтернету. Найулюбленіше домашнє блюдо багатьох – смажена картопля. Скільки смажити картоплю Картоплю прийнято смажити різними способами. Розглянемо скільки за часом і як правильно смажити картопельку, щоб вона була хрусткою із золотистою кірочкою. На сковороді Час приготування молодої …

І свіжа, і заморожена броколі має масу корисних властивостей для організму. Правильно зварений овоч виходить ніжним і смачним. На приготування капусти зазвичай йде до 20 хвилин. Точний час безпосередньо залежить від вибраного способу приготування овочу. Скільки варити броколі Замислюючись, скільки варити броколі, треба враховувати в якому виді вона була придбана. Важливим чинником є і вибраний …

Гарбуз містить вітаміни групи В, а каротину в ньому в 5 разів більше, ніж в моркві. Клітковина і вода, які складають основу овочу, роблять його ідеальним для схуднення. Готується гарбуз досить швидко і просто, але біда тільки в одному – смак недостатньо яскравий, треба поєднувати гарбуз іншими продуктами. Скільки варити гарбуз до готовності У гарбузі …