Смакові якості цього продукту досить приємні і з цієї причини воно так поширене. Але при цьому, його калорійність висока, тобто його сміливо можна вважати поживним. З цього продукту готують найрізноманітніші продукти, але найбільш поширений варіант, це сир. Але є і невеликий недолік, це запах, через який не виникає бажання вживати в натуральному вигляді. І з цієї причини в основному з нього, щось готують.
Овече молоко, це досить поширений продукт, який використовується в їжу у багатьох країнах, до них відносяться:
- Закавказзя.
- Північний Кавказ.
- Середня Азія.
- Крим.
- Італія і так далі
Користь та шкода продукту
Безумовно, в овечому молоці, досить багато користі, воно поживне, в його складі є деякі вітаміни різних груп. Його можна вживати майже кожному, не залежно від віку і статевої приналежності. Багато хто говорить, що дітям воно необхідне, оскільки цілком нормально засвоюється організмом вагітним теж можна вживати.
Найкорисніше, що для багатьох має значення, це антиоксидантні властивості, окрім цього, воно сприяє насиченню клітин головного мозку, у результаті кожна людина відчуває значні зміни, це поліпшення пам’яті і працездатності.
Ще один важливий момент, це наявність в його складі кальцію, причому, він легко засвоюється організмом. І з цієї причини таке молоко можна вживати для боротьби з багатьма недугами або профілактикою їх появи. Після простудних захворювань, саме овече молоко допомагає добре відновитися усьому організму без виключення. Існує ще одна особливість, це те білку в овечому молоці мало. Такий продукт добре допомагає при різних проблемах зі шкірою, окрім цього склянка теплого молока перед сном, допомагає заспокоїти організм.
Окрім натурального виду, з овечого молока роблять і супутні продукти. Найбільш корисним вважається сир, оскільки в його складі досить багато корисних компонентів. Продукт практично не має протипоказань, але при цьому якщо є індивідуальна непереносимість, то його просто виключають з раціону. Але не треба забувати і про те, що таке молоко калорійне і при зловживанні можна набрати зайві кілограми.
