Курка в духовці цілою – 14 рецептів з хрусткою скоринкою

Святковий стіл не можливо уявити без апетитної та рум’яної курки, покритої хрусткою скоринкою. Для початку важливо визначити, скільки потрібно часу на приготування, щоб не отримати сире м’ясо або ж вугілля на деко. При дотриманні послідовності дій та рекомендацій рецепту запечене куряче м’ясо вийде соковитим та смачним.

Аромати фірмової страви, наповнені приправами, будуть відчуватися по всьому будинку. Запікання цілої тушки заощаджує час і дає змогу приготувати повноцінний обід чи вечерю.

Ціла тушка курки, запечена в духовці — чудова страва, здатна прикрасити святковий стіл. Усередині птиці може бути сюрприз, наприклад улюблені овочі, печериці, яблука, мандарини. У світі існує безліч рецептів запікання ніжної курятини, тому важливо вибрати свій фірмовий варіант для того, щоб бути справжньою королевою святкового меню.

Куриця з хрусткою скоринкою запечена в духовці.

Ароматна тушка, приготована за класичним рецептом, підійде для святкового столу, але її можна подати і до сімейної вечері. Приготувати курятину не надто складно, необхідно лише зробити маринад для курки. Тільки в цьому випадку м’ясо вийде ніжним, а скоринка хрумкою.

Інгредієнти:

• курка – 1,8-2 кг.;
• часник – 4 зубки;
• майонез – 150 мл.;
• сіль та чорний мелений перець – по 1 ч. л.;
• куркума та паприка – по 1 ч. л.

Шкірку після миття слід витирати максимально сухо, інакше вона не буде хрусткою. Тушку, по можливості, слід натирати олією з ароматними спеціями, щоб надійно запечатати пори шкірки. Так волога не випарується, а забезпечує додаткову соковитість.

Спосіб приготування:

Видавити в миску часник через прес, змішати з майонезом. Додати всі приправи, посолити та поперчити.

Змастити отриманим маринадом вимиту та обсушену паперовими рушниками курку з обох боків.

Натерти тушку зсередини і залишити на 2 години.

Запікати при температурі 200 градусів 90 хвилин.

Не варто шкодувати часу, для приготування гарної курочки в домашніх умовах. Готовий птах, покритий золотистою скоринкою, подається на стіл цілим. Його викладають на гарну плоску тарілку, з усіх боків викласти нарізку з овочів та посипати зеленню.

Хрустка курка на банці в духовці.

Господиням радимо звернути увагу на запікання тушки на банці. Цей рецепт настільки простий, що не потребує особливих кулінарних навичок. Якщо діяти за інструкцією та не пропускати кроків, вже за декілька годин можна отримати ароматне м’ясо для всієї родини.

Нам знадобиться:

• 5 кг. курки;
• 5 зубків часнику;
• 3-4 ст. л. майонезу;
• 3 ст. л. сметани;
• 2 лаврові листи;
• 2 ч. л. паприки;
• 1 ст. л. куркуми;
• 3 горошини духмяного перцю;
• 1 ч. л. чорного меленого перцю;
• 3 ст. л. солі.

Банка ніколи не лусне, якщо нагрівати її паралельно з духовкою. Найкраще готувати магазинну, а не домашню курятину.

Приготування:

1. Перемішати майонез зі сметаною, додати всі приправи.
2. Додати 3 щіпки солі, пюрований часник, ретельно все розмішати.
3. Промиту та обсушену серветками тушку, натерти маринадом зсередини та зовні.
4. Залишити в холодильнику для маринування на 4 години.
5. Обернути фольгою кінчики крил та ніжки.
6. Налити в півлітрову банку теплу воду на половину об’єму, покласти в неї лавровий лист та горошини перцю.
7. Поставити на деко банку, насадити на неї тушку.
8. Налити в ємність для запікання воду, помістити в розігріту духовку.

Ніжна курятина прикрасить повсякденну вечерю чи святкову вечірку. М’ясо птиці на банці виходить набагато ароматніше, ніж класичний варіант, оскільки до неї додаються пряні трави.

Куриця гриль на шампурі з хрусткою скоринкою у духовці.

Курицю, схожу на ту, що була приготована на шампурі у стилі гриль, можна приготувати і вдома. Раніше подібне м’ясо готували на природі на вугіллі, зараз для приготування унікальної страви потрібна лише придатна тушка, ароматні приправи та спеції.

Перелік інгредієнтів:

• 1 середня тушка курки;
• 2500 мл. теплої кип’яченої води;
• 90 гр. кухонної солі;
• 1 ч. л. меленого гранульованого часнику;
• 2 ч. л. паприки меленої;
• 4-5 ст. л. олії без аромату;
• 1 ч. л. чорного меленого перцю.

Сольовий розчин за рецептом виходить надмірно солоним, але курка-гриль зайвого не вбере. При обробці ретельно вимивати кров, оскільки вона може витекти під час приготування.

Детальний опис приготування:

Курячу тушку вимити, видалити зайвий жир. Розчинити в теплій кип’яченій воді сіл. Покласти в маринад курку, залишити у такому вигляді на 12 годин.

Змішати олію з паприкою, перцем та часником. Просушити тушку паперовими рушниками, змастити маринадом, трохи втираючи його. Дати промаринуватися протягом 2-3 годин.

Обплутати нитками задні ніжки курки, зламати по суглобу крильця. Нанизати тушку на шампур, закріпивши спеціальними шпажками.

Встановити температурний режим 200˚ та запікати 2.5-3 години в режимі гриль.

Для повноцінного прийому їжі потрібно приготувати ще й відповідний гарнір до курятини. Для цього під тушку доведеться підставити невелике деко з картоплею, куди стікатиме жир, що утворюється під час запікання. Це дозволяє отримати смачний, ароматний та поживний гарнір, не витративши жодної зайвої хвилини.

Соковита курка з картоплею на деко у духовці.

Курочка з картоплею, приготована в духовці, є універсальною стравою. Її можна приготувати для свята або смачний обід. Приготування м’яса разом із гарніром з картоплі, дозволить заощадити багато часу.

Склад продуктів:

• тушка курки – 2 000 гр.;
• часник сухий мелений – 2 ч. л.;
• соняшникова олія – 40 мл.;
• гірчиця – 2 ч. л.;
• картопля – 1000 гр.;
• паприка – 2 ч. л.;
• мед – 2 ч. л.;
• розмарин – 2 ч. л.;
• чорним мелений перець – 1/2 ч. л.;
• приправа “Для картоплі” – 2 ч. л.;
• сіль велика – 2 ч. л.

Для смаку та соковитості, курку з усіх боків щедро змастити маринадом. Для запікання ідеально підходить картопля розсипчастих сортів, тому що вона виходить смачнішою, просочуючись соком куриці.

Процес приготування:

У курки видалити гузку та зайвий жир, вимити, просушити.

З’єднати в окремій ємності паприку, розмарин, часник, сіль та перець, додати в суміш гірчицю і мед.

Відправити рукав у духовку разом із курячою тушкою, розрізавши його приблизно за 15 хвилин до готовності. Запікати 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Страва подається на стіл, як тільки картопля стане золотистою та м’якою. Курка вважається готовою, якщо проткнути її та побачити прозорий м’ясний сік. Правильно приготоване м’ясо виходить соковитим, ароматним та в міру просоленим.

Куриця на солі з хрусткою скоринкою в духовці.

За бажання приготувати соковите, ніжне та пікантне куряче м’ясо, не витративши жодної хвилини зайвого часу, варто звернути увагу на рецепт курка на солі. Технологія приготування унікальної курятини елементарна: за класикою жанру до неї не додаються спеції, і не витрачається час на маринування.

Перелік продуктів для приготування:

• куряча тушка – 1700 гр.;
• соль велика не йодована – 1 кг.

Сіль відразу викинути, оскільки вона насичиться соком та жиром куриці. Після застигання перетвориться на тверду монолітну плиту, відірвати яку від деко, практично, неможливо.

Процес приготування:

Розрізати курку кулінарними ножицями навпіл по лінії грудки, але не до кінця. Розгорнути тушку, як книжку, і трохи розпластати. Обсушити внутрішню частину паперовими рушниками.

Рівномірно розсипати сіль по дну форми для запікання. Відправити на сольову подушку курку, запекти 60-75 хвилин за температури 200˚.

Незважаючи на те, що тушка не солиться додатково, вона виходить у міру солоною, пікантною на смак та ароматною. Курячий жир миттєво вбирається в сіль, тому м’ясо виходить дієтичним та соковитим.

Як запекти курку з овочами в духовці?

Куриця в духовці з скоринкою та овочами є ідеальною у всіх відношеннях стравою, яку кулінари люблять за широке поле для експериментів. З доступних за сезоном овочів можна створити унікальне кулінарне творіння, яке не соромно подати на стіл у ресторані.

Інгредієнти:

• 2 кг. курячого м’яса;
• 500 гр. заморожених овочів (цвітна капуста, морква, броколі, квасоля стручкова);
• 1 велика цибуля;
• 1000 гр. картоплі;
• 2-3 зубки часнику;
• 1 ч. л. кухонної солі;
• по ч. л. куркуми, чорного меленого перцю та паприки;
• 3-4 ст. л. рослинної олії без аромату;
• 1 пучок зелені петрушки та кропу.

У деко можна додати стручкову квасолю або замінити її поживною спаржею з грибами. У зимовий період, куряче м’ясо можна доповнити замороженими, а не свіжими овочами.

Приготування:

1. У соняшникову олію видавити через прес часник, посолити, висипати приправи.
2. Видалити нутрощі і шию у курячої тушки, трохи підняти шкіру на грудці.
3. У філейній області зробити безліч дірочок за допомогою зубочистки.
4. Натерти маринадом тушку під шкірою, всередині та з усіх боків.
5. Накрити харчовою плівкою з кількома отворами, залишити на ніч у холодному місці.
6. Цибулю нарізати товстими кільцями, розібрати на сегменти.
7. Розподілити картопляні та цибульні кільця, заморожену овочеву суміш по дну форми для запікання.
8. Посолити, поперчити, полити олією і ретельно перемішати.
9. Куриці зв’язати ніжки, покласти на середину форми грудкою вгору, полити маринадом, що залишився. Запекти 80 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачна та соковита курка, вкрита золотистою скоринкою, порадує і домочадців, і гостей. Щоб приготувати таку фірмову страву, не доведеться витратити багато сил і часу, а ситний обід буде гарантовано.

Куриця запечена з яблуками в духовці.

Ціла куряча тушка, запечена в духовці, виходить набагато апетитніша ніж її окремі частини. У поєднанні з яблуками курка наповнюється кислими нотками, які роблять м’ясо схожими на смачну дичину.

Нам знадобиться:

• курка – 1 тушка;
• зелені яблука великі – 4 шт.;
• перець запашний мелений, куркума, сіль, паприка, хмелі-сунелі – за смаковими уподобаннями.

Крім зазначених інгредієнтів, до начинки можна додати грушу, айву, курагу, вишню, лимон разом з цедрою. Для цього рецепту яблуко має бути не солодким, а кислим. Підійдуть зимові сорти, оскільки під час запікання вони ніколи не розпадуться.

Спосіб приготування:

1. У вимитої курки видалити пір’їнки, хвостик та виступаючі частини.
2. Всі спеції та сіль перемішати в окремій ємності.
3. Натерти сухим маринадом тушку, трохи втираючи його в шкіру.
4. Сумішшю, що залишилася намазати внутрішню частину курки та місце під шкіркою в області грудки.
5. Розрізати кожне яблуко на 4 частини, видалити серцевину.
6. Фруктовими часточками нафарширувати курячу тушку, запустивши їх також під шкірку.
7. Защипнути шкірку після фарширування зубочистками та зафіксувати ніжки ниткою.
8. Промаринувати птицю у формі для запікання близько 3 годин.
9. Накрити кришкою та відправити в духовку на півгодини за температури 200˚. Потім знизити температурний режим до 180 градусів та запекти ще 30 хвилин.

Готова курка виходить апетитною, пікантною та ароматною. Після запікання яблучні скибочки виходять м’якими та соковитими, а м’ясо чудово пропікається. Страва ефектно виглядає на святковому столі, вона відрізняється ніжним ароматом фруктів.

Ціла курка фарширована рисом та овочами.

Фарширована курка зручна тим, що це одразу і ситна м’ясна страва, і апетитний гарнір. Приготування такої страви може заощадити час. У найкоротші терміни можна отримати курку з хрусткою скоринкою та відмінний рисовий гарнір з овочами.

Продукти для приготування:

• 1400 гр. цілої курки;
• 1 склянка рисової крупи;
• 2 дрібні цибулини;
• 1 морква;
• 3 відварені яйця;
• 50 гр. вершкового масла;
• 1 ч. л. гострої курячої приправи;
• 1 ч. л. кухонної солі.

Рис для запікання підходить тільки довгозерних сортів. Щоб тушка не пригорала, її можна першому етапі прикрити листом фольги. За бажання, реально, додати до гарніру легкоплавкий і твердий сир у рівній пропорції.

Детальний опис приготування:

1. Рис відварити у великій кількості підсоленої води, але не до повної готовності. Відкинути на друшляк та промити проточною водою.
2. Цибулю, моркву та яйця нарізати дрібним кубиком. У розтопленому на сковороді вершковому маслі обсмажити до рум’яності цибулю.
3. Додати моркву, смажити до м’якості.
4. Поєднати піджарку з рисом та кубиками яєць, присолити, посипати приправою для курки. Перемішати до однорідності, дати охолонути.
5. Витягнути з тушки кістки через розріз, не надто туго набити отриманим фаршем. Місце потрошіння закрити звичним способом, наприклад дерев’яними зубочистками.
6. Відправити курку в рукав, зафіксувати його кінці затискачами. Зробити в поліетилені 2 проколи, запікати 60 хвилин при температурі 180 градусів.

Можна замінити одну велику курячу тушку двома меншими, для приготування смачної, соковитої гарячої страви. Крупа під соковитим м’ясом вийде неймовірно ароматною, бо просочиться спеціями. Ця страва, безумовно, стане фаворитом святкового столу.

Куриця (курча) табака в духовці – соковита і хрумка.

Класичну грузинську страву можна зробити ароматнішою та пікантнішою, якщо відправити її в духовку. Тушка курчати виходить соковитою, покритою хрусткою скоринкою, наповненою корисними речовинами.

Інгредієнти:

• тушка курчати – 1300 гр.;
• олія без аромату – 1 ст. л.;
• приправа «Для курчати табака» – 1 ст. л.;
• часник – 1 великий зубок;
• сіль – 6-7 щіпок.

Час запікання буде різним, він залежить від потужності духовки та величини курчати. Якщо в наявності немає деяких спецій із запропонованого переліку, їх замінюють на прованські трави або спеціально підібрані приправи.

Приготування:

1. Розрізати тушку гострим ножем уздовж лінії грудки. Видалити шкірку в області шиї та гузку, жир.
2. Розкрити у вигляді книги, очистити від залишків кров’яних згустків та нутрощів.
3. Повернути курча на дошці зворотним боком, обернути в лист харчової плівки. Відбити молотком для м’яса до м’якості.
4. Зробити надрізи та засунути в них кінчики крилець. Посолити тушку з обох боків. Нарізати тонкими скибочками часник, помістити його в надрізи на шкірі.
5. Пробити кілька отворів на поверхні курчати і натерти його олією.
6. Густо посипати приправою з усіх боків, відправити тушку в рукав, зав’язати кінці та дати постояти 2 години.
7. Розігріти духову шафу до 200 градусів. Запікати курча на деко 60 хвилин на середньому рівні, розкривши рукав за 10 хвилин до готовності.

Готова страва подається на стіл як повноцінне гаряче, здатна прикрасити свято або сімейну вечерю. Подати на стіл курча потрібно відразу після того, як вийняти з духової шафи, тому що в гарячому вигляді м’ясо соковитіше і ароматніше.

Смачна курка у рукаві з гречкою в духовці.

При запіканні в рукаві курятина на першому етапі відварюється, а для отримання золотої скоринки слід просто розрізати пакет. Пухнаста гречана каша просочується пікантним м’ясним соком, вона перетворюється на чудовий гарнір до птиці.

Перелік потрібних інгредієнтів:

• 200 гр. печериць;
• 1 куряча тушка (приблизно 2 кг);
• 1 цибуля;
• 300 гр. гречки;
• 3 ч. л. натуральної приправи «Для курки»;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. чорного меленого перцю;
• 4 ст. л. олії без аромату.

Можна з’єднати гречану крупу з рисовою, щоб отримати більш ситну гарячу страву, яка надовго наситить організм. Для аромату в крупу слід додати дрібку прованських трав, чорнослив або курагу, лісові гриби або шматочки кислих яблук.

Спосіб приготування:

1. Змішати сіль із приправами, натерти тушку з усіх боків, у тому числі внутрішньої.
2. Залишити для маринування на 24 години, паралельно відварити гречану крупу до готовності у підсоленому окропі.
3. Нарізану кубиками цибулю обсмажити в олії до рум’яності.
4. Шампіньйони вимити, очистити від шкірки, нарізати пластинами і покласти в сковорідку.
5. Поєднати з овочами гречку, присолити та поперчити.
6. Наповнити курячу тушку готовою піджаркою, зашити отвір нитками.
7. Обмазати олією, помістити в рукав і зафіксувати його кінці. Розігріти духовку до 200˚, готувати 70 хвилин, за 20 хвилин до готовності розкрити рукав.

Запечена у духовці куряча тушка виходить соковитою і пікантною. Ароматна універсальна страва відразу готується із соковитою кашею, тому ідеально підійде для великої родини.

Куриця, запечена у фользі в духовці.

Щоб швидше приготувати курячу тушку, багато кулінарів радять прикривати форму для запікання листом фольги. Після приготування курятина виходить соковитіше і ніжніше за класичний варіант, хоча апетитна золотиста скоринка не зникає.

Перелік інгредієнтів:

• 2кг. курятини;
• 3-6 зубків часнику;
• 2 невеликі цибулі;
• 3 ст. л. соєвого соусу солоного;
• 4 ст. л. гострого кетчупу;
• 6 ст. л. майонезу;
• 2 ст. л. рідкого меду;
• 2-3 ст. л. рафінованої рослинної олії;
• 5 ч. л. солі;
• по ч. л. карі, коріандру, імбиру, куркуми, паприки;
• 1 ч. л. меленого чорного перцю.

Щоб курка у фользі не підгорала при формуванні рум’яної скоринки, її варто змастити невеликою кількістю олії. Щоб шматочки часнику не підгоріли, їх найкраще заховати всередину курячої тушки.

Приготування:

Цибулю та часник нарізати довільно.

Полити соєвим соусом, пюрувати блендером до однорідної маси.

З’єднати в окремій мисці приправи з сіллю.

У цибульно-часникове пюре додати майонез, кетчуп, мед та перемішати.

Вимиту курку натерти сумішшю приправ, обмазати з усіх боків маринадом і залишити в холодному місці на 24 години, накривши плівкою.

В деко простелити лист фольги, змащений соняшниковою олією. Посередині покласти мариновану тушку, полити зверху маринадом, що залишився. Загорнути фольгу у формі конверта, щоб сік не витікав.

На деко налити 2 склянки води, помістити тушку на 1.5 години в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів. За кілька хвилин до готовності відкрити фольгу, щоб отримати рум’яну скоринку.

Куриця, приготована за цим рецептом, соковита та ніжна, вона без проблем перетворюється на фірмову святкову страву. Корисне м’ясо є дієтичною стравою, незважаючи на легкість, воно насичує надовго.

Рецепт курки на пляшці з водою в духовці.

Куриця, приготована за цим рецептом, виходить схожою на гриль, але містить мінімальну кількість жирів. Вона відрізняється різноманітністю смакових акцентів та ароматів. При правильному запіканні зберігається бездоганний зовнішній вигляд, а м’ясо ідеально пропікається, залишаючись дієтичним.

Нам знадобиться:

• 2,5 кг. курки;
• 3 ст. л. кухонної солі;
• 5-6 зубків часнику;
• 1 щіпка мускатного горіха;
• 1л. води;
• 2 щіпки чорного перцю меленого;
• 1 ч. л. натуральної приправи «Для курки».

При виборі курки слід звернути увагу на те, щоб шкіра на шиї була цільною. Ніжки на тушці повинні бути рівними, якщо вони схрещуються, то довкола гомілки робилися порізи. Якщо є надрізи, то через них при термічній обробці виходить пара і псує зовнішній вигляд готового птаха.

Етапи приготування:

1. Посолити курку великою кількістю солі, в тому числі і зсередини.
2. Дати постояти птиці протягом 15-25 хвилин при кімнатній температурі.
3. У ступці перетерти товкачем часник з 1 чайною ложкою солі до стану пюре.
4. Додати в отриману масу мелений мускатний горіх, перець, приправу. Влити трохи води, перемішати до однорідності та дати настоятися 5-7 хвилин.
5. Тушку покрити з усіх боків тонким шаром маринаду. Прогріти духову шафу приблизно 10 хвилин.
6. Заповнити на 60% ємності пивну пляшку кип’яченою водою.
7. Посадити курку на пляшку, поставлену на лист, в який попередньо налити 1 літр води.
8. Запікати при температурі 160 градусів протягом півгодини, потім ще 2 години при 140˚.

Куриця на пляшці чудово насичує, вона чудово контрастує з овочами та зеленню кропу. Курятина не перевантажує шлунково-кишковий тракт, тому її можна вживати на вечерю. Якщо подати до святкового столу, гості обов’язково будуть задоволені.

Ціла курка з помідорами та сиром в духовці.

Якщо хочеться приготувати на обідній стіл щось поживне і не надто складне, потрібно просто запекти курку із соковитими томатами та твердим сиром. Потрібно обов’язково дотримуватись правил, щоб отримати смачне м’ясо, просочене приправами та наповнене пікантними нотками.

Інгредієнти:

• велике куряче філе без шкіри – 2 шт.;
• сир твердий – 100 гр.;
• олія – 3 ст. л.;
• помідор – 1 шт.;
• кухонна сіль — 1 щіпка;
• мелений чорний перець – за смаком.

Потрібно бути максимально обережними, щоб твердий сир не підгорів і не став твердим. Для запікання підходять соковиті пружні помідори, оскільки м’які розпадаються під час розрізання.

Приготування:

1. Філе промити, обсушити і зробити на ньому косі насічки.
2. Посолити і поперчити зсередини кожен розріз.
3. Викласти курятину в сковороду, змащену олією.
4. Сир нарізати тонкими пластинками, помідори нарізати товстими кружальцями.
5. Вставити сирні та помідорні пластини у підготовлені надрізи.
6. Відправити в духовку, розігріту до температури 200 градусів, на півгодини.

Якщо готова страва призначена для святкового столу, вона декорується зеленню та шматочками овочів. На обід або вечерю подається із ситним гарніром, курятина смачна у гарячому та холодному вигляді. Просочена томатним соком стає набагато ніжнішою.

Куриця, запечена в лаваші у духовці.

Серед усіх рецептів курятини, особливу увагу привертає запікання її у тонкому лаваші. При термічній обробці верхня частина коржика перетворюється на хрусткі чіпси. Нижня частина наскрізь просякнута м’ясними соками та ароматом пікантних приправ.

Нам буде потрібно:

• 1800 гр. курки;
• 6 часникових зубків;
• 2 ч. л. олії;
• 1 ст. л. дрібної солі;
• 3 ч. л. приправи для курячого м’яса;
• по 1 ч. л. хмелі-сунелі, чорний мелений перець;
• 200 гр. тонкого вірменського лаваша.

Лаваш має бути досить довгим, щоб під час загортання м’яса з нього не витік сік і не підгорів. Можна запікати цілу тушку в магазинному або домашньому дріжджовому або прісному листковому тісті.

Спосіб приготування:

Пропустити часник через прес, з’єднати з приправами. Налити олію, додати сіль і перемішати до однорідності.

Втерти в курячу тушку отриману маринадну масу та поставити на 3 години для маринування. Викласти грудкою в низ, в одноразову форму з фольги. Поставити в духовку на 1.5 години при температурі 180 градусів.

Витягнути птаха з духовки, зробити надрізи для перевірки готовності.

Покласти тушку на лист лаваша, загорнути у вигляді рулету, полити виділеним м’ясним соком і потримати в духовці 3-5 хвилин.

Перед подачею на стіл страва повинна охолонути, подається вона з розрізаним лавашем у вигляді хліба. Курка, запечена в духовці, є апетитною закускою або ситною вечерею.

Запечена куряча тушка в духовці, покрита золотистою шкіркою, є безпрограшною святковою стравою. Ніжна соковита страва порадує людей, які зібралися за різдвяним або новорічним столом, затишною родинною вечерею. Куряче м’ясо випромінює запаморочливі аромати, пробуджуючи звірячий апетит.

Радує ще й те, що це досить бюджетна страва, яку можна запікати щодня, не чекаючи на святкове застілля. Потрібно просто придбати птицю, невелику кількість приправ, фольгу та рукав для запікання. Не доведеться думати про приготування додаткового гарніру, тому що часто курка фарширується або укладається на овочеву подушку.