Чай каркаде відомий у всьому світі як напій з насиченим червоним кольором і кислуватим смаком, який готують за допомогою квітів суданської троянди. Перед приготуванням квіти збирають і засушують. В науці каркаде ще відомий як гібіскус. Завдяки своїм багатим цілющим властивостям чай каркаде набув популярності по усій земній кулі, особливо в арабських країнах, тому у цього напою величезна кількість назв. Десь каркаде називають “ліками від усіх хвороб”, а десь “напоєм фараона”.
Так в чому ж полягає користь та шкода чаю каркаде? Чому він заслужив таку популярність і чи так виправдано його вживання? Для відповіді на це питання ми розберемося у властивостях, які має цей чайний напій.
Користь чаю каркаде
У арабських країнах каркаде люблять за його здатність швидко угамовувати спрагу, причому неважливо, в якому виді його вживати – в холодному або гарячому. Але це ще і не вся користь, яку можна отримати від вживання цього напою.
- Містить достатньо антиоксидантів, які подовжують молодість. Антиоксиданти захищають людський організм від активності вільних радикалів, які руйнують клітини, тим самим вони сприяють профілактиці утворення як доброякісних, так і злоякісних, ракових пухлин. Також антиоксиданти мають омолоджуючу дію;
- Запобігає проблемам з судинами. Антоциани, які і забезпечують червоний колір чаю каркаде, мають P- вітамінну активність, благотворно впливаючи на стінки кровоносних судин, зміцнюючи їх і зменшуючи проникність, а також нормалізуючи артеріальний тиск як у гіпотоніків, так і у гіпертоніків;
- Сприяє профілактиці простудних та інфекційних захворювань. Квітки гібіскуса багаті лимонною кислотою – кращим засобом для зміцнення імунної системи, підвищення опірності організму до захворювань різного характеру та поліпшення загального стану. Також, з його допомогою можна понизити підвищену температуру тіла;
- Виводить з організму шкідливий холестерин і розщеплює зайвий жир. Лінолева кислота, що міститься в каркаде, перешкоджає скупченню бляшок холестеринів на стінках кровоносних судин і знижує ризик ожиріння;
- Підвищує працездатність організму. Окрім раніше згаданої лимонної кислоти чай каркаде багатий комплексом інших вітамінів, які разом з вітаміном C, а також з незамінними жирними кислотами допомагають людині позбавитися від стресових та депресивних станів, зняти напруженість, впоратися з синдромом хронічної втоми, а також підвищити обмін речовин в головному мозку і поліпшити його активність;
- Покращує функціонування сечостатевої системи. Ось чому каркаде рекомендований фахівцями для чоловіків, що мають проблеми з потенцією. Щоденний прийом чаю каркаде відновлює чоловіче здоров’я;
- Виводить з організму шкідливі речовини. Річ у тому, що заварені квіти каркаде містять достаток пектину, а ця речовина у свою чергу має властивість вбирати в себе усі токсини, що накопичилися в організмі, і шлаки, після чого виводити їх природним способом;
- Цей ефективний анти паразитний засіб, якщо вживати його натщесерце. За допомогою цього напою можна позбавитися від похмільного синдрому, оскільки він здатний виводити продукти розпаду алкоголю не гірше за капустяний розсіл;
- Покращує здоров’я очей. Кверцитин, що міститься в гібіскусі, робить напій корисним для зору, знімає втому органів зору при тривалому навантаженні;
- Має послаблюючу дію. Регулярне вживання продукту завдяки своїй м’якій послаблюючій дії корисне при регулярних закрепах і атонії товстого кишечника. Також, чай каркаде знищує шкідливі мікроорганізми і гельмінти;
- Захищає органи травної системи. Якщо, щодня випивати чай з каркаде, то можна активізувати віддтік жовчі і поліпшити захист печінки від несприятливих чинників зовнішнього та внутрішнього середовища. У гібіскусі міститься щавлева кислота, що зменшує ризик скупчення у нирках каменів. Також, напій покращує обмін речовин, нормалізує роботу шлунку та підшлункової залози і сприяє профілактиці захворювань шлунково-кишкового тракту;
- Ще чай з каркаде рекомендований людям з цукровим діабетом, оскільки він полегшує симптоми цього захворювання.
Шкода від чайного напою каркаде
Навіть незважаючи на те, що вживання чаю каркаде здається неймовірно корисним і абсолютно безпечним для людського здоров’я, в деяких випадках варто все ж утриматися від прийому напою.
- Підвищує кислотність шлункового соку. З цієї причини від вживання чайного напою варто утриматися людям, що страждають виразкою або гастритом з підвищеною кислотністю;
- Має потужні алергенні властивості. Це робить напій небезпечним для людей-алергіків;
- Незважаючи на здатність напою попереджати розвиток жовчнокам’яної і сечокам’яної хвороби, чай каркаде не рекомендований при загостренні цих захворювань.
Як бачите, користь чаю каркаде незаперечна, але для того, щоб отримати з нього якомога більше корисних якостей, напій потрібно правильно готувати і пити не більше трьох чашок щоденно. Якщо нехтувати рекомендаціями до вживання продукту, то чай каркаде може сильно зашкодити здоров’ю людини.
