Фрукти

Яблука – це універсальний фрукт, крім того, що їх можна вживати сирими, вони ще запікаються і сушаться. Останній спосіб особливо популярний, оскільки дозволяє зберігати яблука довше. Така популярність сушених яблук обумовлена ще тим, що вони в процесі сушки практично не втрачають свої корисні властивості.

У грецькій міфології гранат – їжа богів, його зображення знайдене в єгипетських пірамідах, друга назва – “фрукт з раю”. У плодах цього фрукта є присутніми вітаміни С, Р, B6, В12, E, мікроелементи та мінерали. Деякі гурмани не люблять гранати через те, що в них багато кісточок. Адже саме в них міститься немало корисних речовин, які …

Учені-біологи вважають, що появі цього цитруса сприяла природна, подія в дикій природі, схрещування апельсина та помело. Сталося це, чи то на Ямайці, чи то в Індії, чи то на островах Барбадосів. У будь-якому випадку, спроба еволюції створити новий вид, виявилася вдалою. Є три різновиди фрукта: рожевий, червоний і білий.

Корисні властивості екзотичних, для наших широт, плодів, як фініки, не потребують додаткових доказів. Ягода активно використовується при дієтах, для загального зміцнення організму. Цілком можливо, що тим самим плодом, який скуштувала Єва, було не яблуко, а фінік, легендам про властивості цієї рослини багато тисяч років.

Чорнослив – один з найпопулярніших сухофруктів. Його вживають як в десертах, так і в якості інгредієнта в м’ясних стравах через те, що має насичений і специфічний смак. Не даремно він до душі людям, адже він позитивно впливає на здоров’я людини.

Пітайя або пітахайя – фрукт, який має другу назву Дракон, через яскраве забарвлення. Плоди дуже ніжні і смачні, вони дозволяють відчути всю привабливість екзотики, тому дуже популярні в кулінарії, особливо в області приготування десертів. Зовнішній вигляд плоду дуже привабливий – забарвлення рожеве або червоне, особливість – листові нарости. М’якуш насичено білий з насінням чорного кольору, …

Назву “дуріан” чув кожен, хто подорожував по країнах Південно-східної Азії. Місцеві гіди нерідко говорять про його приголомшливі смакові якості і абсолютно непереносний аромат і завжди вказують на необхідність його спробувати. У чому ж особливість дуріана, чи є корисні властивості і чи є шкода від його вживання. Спробуємо розібратися.

Екзотичний тамаріло – один з багатьох незвичних для українців фрукт, який сьогодні можна знайти в магазині. Практично кожен покупець, перед першою купівлею тамаріло або, як його ще називають, томатне дерево, замислюється про те, як його вживати, чи існує від нього користь та протипоказання.