Пітайя або пітахайя – фрукт, який має другу назву Дракон, через яскраве забарвлення. Плоди дуже ніжні і смачні, вони дозволяють відчути всю привабливість екзотики, тому дуже популярні в кулінарії, особливо в області приготування десертів. Зовнішній вигляд плоду дуже привабливий – забарвлення рожеве або червоне, особливість – листові нарости. М’якуш насичено білий з насінням чорного кольору, аромат незвичайно приємний і освіжаючий.
Вирощують пітахайю у багатьох країнах Азії, в США, Австралії та Ізраїлі. Фрукт пітахайя дуже ніжний по своїй структурі, через що його дуже легко пошкодити, отже, транспортувати плід на далекі відстані у свіжому вигляді украй непросто. Саме тому він є справжньою екзотикою і великою рідкістю.
Основні корисні властивості
Пітахайя не відрізняється від інших фруктів, що відносяться до екзотичних і містить багато вітамінів, антиоксидантів, мінеральних речовин, фруктових кислот і корисних для організму харчових волокон, зокрема в плодах є присутньою клітковина, яка відповідає за нормалізацію роботи кишечника і ШКТ в цілому. За допомогою цього фрукта з легкістю можна вивести токсини та шкідливі речовини з організму, нейтралізуються вільні радикали, отже, вірогідність онкології значно знижується.
Рекомендована при лікуванні діабету, оскільки нормалізує вміст цукру в крові. Має протизапальні властивості. Відмінно зміцнює імунну систему, в той же час є низькокалорійним продуктом, рекомендується при ожирінні.
Фрукт Дракон – протипоказання до використання та шкода для людини
Перше, що необхідно знати, бажаючи спробувати цей екзотичний плід – це можливість алергічних реакцій на його компоненти, тому перший раз його необхідно вживати в дуже маленьких кількостях, як би привабливо і апетитно він не виглядав. У тому випадку, якщо ніяких негативних реакцій для організму не виявлено, то можна застосовувати в їжу без застереження.
Що стосується інших протипоказань, то на цьому етапі вивчення їх не виявлено. Людям, що мають хронічні захворювання, перед вживанням, краще проконсультуватися з фахівцем, якщо йдеться про власне здоров’я.
