З появою багатого асортименту товарів на полицях супермаркетів і магазинів, люди забувають про старі, але корисні продукти і рецепти. Для нагадування стаття, про вівсяне толокно. Користь та шкода – рецепт приготування.
Користь та шкода вівсяного толокна
Вівсяне толокно – це борошно з цільнозернового вівса, головна перевага в тому, що готується воно, зберігаючи оболонку і зародок. Саме у цих компонентах і міститься велика кількість корисних речовин.
У чому полягає користь:
- Вміст вітаміну В у великій кількості, покращує пам’ять і роботу мозку. Допомагає позбутися депресії, поганого настрою, апатії.
- Вівсяне толокно контролює рівень цукру в крові, не даючи йому різко змінювати показники. Тому рекомендовано для вживання при цукровому діабеті.
- Сприяє очищенню нирок від токсинів, зниженню холестерину.
- Деякі фахівці призначають відвар з толокна для лікування анемії.
- Рекомендується при захворюваннях кишково-шлункового тракту.
- Виводить рідину з організму, що сприяє схудненню.
- Толокно прекрасно пригнічує відчуття голоду, тому часто вживається під час різних дієт.
- Вживання на постійній основі прекрасно очищає увесь організм. Толокно прийнято вважати природним продуктом омолодження.
- Має позитивний вплив на різні захворювання шкіри.
- Має вплив на корені волосся, що робить волосся здоровим і міцним.
У чому полягає шкода. Вівсяне толокно – продукт 100% натуральний. Шкоди воно може завдати у разі надмірного вживання. Це може спровокувати зниження вбирання організмом кальцію.
Також, при строгій дієті із вживанням толокна, може виникнути:
- Сонливість.
- Запаморочення.
- Загальна слабкість організму.
Причиною виникнення побічних ефектів, може виступати індивідуальна непереносимість продукту.
Щоб уникнути таких побічних ефектів, слід знати міру.
Рецепт приготування
Велика перевага вівсяного толокна – можливість приготувати його в домашніх умовах. В давнину робили це дуже просто. Овес ставили на ніч в теплу піч. На ранок його перемелювали у борошно.
Простий та смачний рецепт для діток: толокно замішують на охолодженому окропі і додають в нього трохи солі. Діти можуть не лише їсти кашу, але використати як їстівний пластилін. Адже малюкові буде цікаво з’їсти, наприклад, виліплену рибку.
Вранці можна почастувати сім’ю смачною стравою. Для цьго знадобиться:
- Яблука – 150 грам.
- Мед – 1 ст. л.
- Горіхи (будь-які) – 5 штук.
- Сік лимона – 1 ч. л.
- Родзинки – 1 ч. л.
- Геркулес – 4 ст. л.
Усі інгредієнти змішати і зробити кульки. Обкатати їх в толокні. Вийде дуже смачний і корисний сніданок.
