Практично будь-які олії рослинного походження відрізняються своїм унікальним складом, проте льняна олія має перевагу серед усіх інших. Її виготовляють з насіння льону за допомогою холодного віджимання, яке зберігає усі найкорисніші компоненти, що містяться в олії.
Цей продукт справедливо вважається однією з найкорисніших рослинних олій з достатньою кількістю цілющих властивостей. Навіть легендарний Гіппократ застосовував її для загоєння ран та опіків, а також лікування проблем з шлунком.
Багато хто стверджує про те, що льняна олія корисна для людського організму, що її потрібно вживати щодня, упродовж усього життя. Але є і чутки про її шкоду. Тому розберемося, в чому користь та шкода льняної олії?
Зміст:
Користь льняної олії
Перш ніж дізнатися, в чому саме полягає позитивна дія льняної олії, варто врахувати, що для того, щоб досягти перших результатів в поліпшенні здоров’я, її потрібно приймати, як мінімум, упродовж двох місяців. І так, в яких же цілях можна додавати в їжу льняну олію?
- Для зміцнення серцево-судинної системи. Додавання в щоденний раціон льняної олії сприяє поліпшенню метаболізму, стабілізації нормального тиску, зниженню рівня холестерину в крові, наданню судинам еластичності і здоров’я, захисту від серцевих захворювань, гіпертензії та стенокардії. Крім того, льняна олія допомагає знизити ризик повторного серцевого нападу.
- Ефективна при лікуванні та профілактиці хвороб ШКТ. Так, завдяки льняній олії можна позбавитися від закрепу, геморою і дивертикулярного захворювання. Крім того, льняна олія знищує паразитів, лікує гастрит, коліт та захворювання печінки. Якщо прийняти продукт натщесерце, то ви відмінно прочистите кишечник та посприяєте регенерації шлунково-кишкового тракту, а також проведете профілактику розвитку жовчнокам’яної хвороби та утворення каменів в нирках. Варто врахувати, що льняна олія ефективно тільки для профілактики захворювань жовчовивідних органів, а не їх лікування.
- Допомагає схуднути. Льняна олія багата ненасиченими жирними кислотами, такими як Омега- 3, Омега- 6 і Омега- 9, а це одні з кращих засобів для позбавлення від зайвої ваги. Лінолева (Омега- 6) і олеїнова (Омега- 9) кислоти притуплюють апетит, допомагаючи дотримуватися суворої дієти. Тому, цей продукт рекомендується додавати людям, що худнуть, в салати та йогурти, або вживати саму олію, але не більше 2 столових ложок на день.
- Знімає запалення. Завдяки протизапальній властивості, льняна олія ефективно застосовується при вовчаку і подагрі. Хворі вовчаком, приймаючи льняну олію, знизять рівень холестерину в крові, а при подагрі позбавляться від болів та набряків в тканинах суглобів. Також, вживання цієї олії добре допомагає при фіброзно-кістозній мастопатії, в якості додаткового лікування, оскільки Омега- 3, яка входить до складу продукту, покращує засвоєння йоду.
- Має протипухлинну дію і нормалізує баланс гормонів у жінок. Тому її рекомендується приймати як для профілактики, так і за наявності онкологічних захворювань. Її регулярне вживання підтримує у жінок гормональний баланс, що знижує ризик розвитку раку грудей, а також полегшує симптоми менструальних болів та менопаузи. Олія корисна і для передміхурової залози чоловіків, попереджаючи розвиток в ній злоякісних пухлин.
- Ефективна в косметології та при захворюваннях і ушкодженнях шкіри. Льняна олія допомагає зволожувати суху шкіру і покращувати стан тонкого та сухого волосся. Нею можна змащувати рани і опіки для швидкого загоєння, а також застосовувати при псоріазі і екземі.
Шкода від льняної олії
Хоч льняна олія практично і не завдає шкоди здоров’ю, і ця шкода практично умовна, все ж варто поговорити про випадки, в яких вона може негативно позначитися на нашому здоров’ї.
- Швидко окислюється. Тому не можна зберігати її на відкритому повітрі і нагрівати, інакше в ній виділиться безліч шкідливих вільних радикалів;
- Маленький термін зберігання. Після закінчення терміну придатності в ньому, також замість жирних кислот утворюються вільні радикали;
- Виділяє канцерогени при обсмажуванні;
- Викликає діарею при перевищенні дози;
- Не рекомендується для людей, що приймають знеболюючі та проти діабетичні препарати;
- Погіршує здатність згущуватися крові;
- Дуже сильно взаємодіє з ліками;
- Не рекомендується для вагітних жінок.
Підводячи підсумки про користь та шкоду льняної олії можна сказати, що це корисний продукт, який, при його правильному вживанні, ніяк не зможе позначитися на нашому здоров’ї негативно.
